中秋佳節將至，種類繁多、口味豐富的月餅作為應節的傳統美食，深受人們喜愛。月餅雖好吃但是不要貪嘴，尤其是糖尿病患者，選對月餅，吃對月餅，吃得健康，才是關鍵！

為豐富月餅的口味和口感，制作餡料時往往會加入大量糖和油脂，尤其是添加白砂糖，會導致血糖快速上升，舉例說明：一塊重約180克的月餅，熱量高達800千卡，大約相當于三-四碗米飯的熱量，不利于患者控制血糖、血脂。因此對于糖尿病患者而言，最好不吃或是少吃月餅，對糖尿病患者而言相對安全。

選擇合適的時間，吃合適餡料的月餅

無糖月餅并不是絕對無糖，月餅中的面粉、油脂含量并不低，也不能過量食用。

1、對于月餅口味的選擇，棗泥、哈密瓜等水果餡料的糖分較高，亦不適合，建議優先選擇糖分低的餡料，比如豆沙、蓮蓉等。

2、盡管是低脂低糖的月餅，也要提醒患者不能貪吃。健康、安全的月餅食用方法具體如下：

月餅可作為一日三餐中代替部分主食來食用。將半塊月餅代替一半主食食用，減少半碗米飯，其他照平常的飲食習慣，注意營養搭配，以此來保證血糖平穩。

3、月餅最好是在白天食用。由于夜晚人體的脾胃功能減弱，而月餅又難消化，因此晚上不適合吃月餅，避免影響消化系統和睡眠。白天食用，也能保證一定的運動量。

4、倘若患者食用了過多的月餅，建議適當增加運動量來消耗多余的能量。

最后，再次強調，無論是何種月餅，都具有一定的熱量，不能貪吃，淺嘗輒止。另外，糖友注意節日期間的血糖監測，吃月餅前測，血糖平穩吃月餅，血糖較高時先治療，待血糖穩定后，再品嘗月餅；吃月餅后測，避免血糖有較大的波動。

灤州市人民醫院內分泌科希望大家能夠度過一個健康、愉快的中秋佳節！

撰稿：內分泌科    曾慶華