近日，灤州市人民醫院為了給患者及家屬提供低價、保質的膳食，更好地規范食堂管理工作，召開了營養食堂管理工作會議，食堂管理、工作人員及食品供貨商參加了本次會議。

會上，營養食堂負責人張國良主任強調，為了給患者及家屬提供物美價廉的膳食，食堂管理人員及食品供貨商要在保證質量的基礎上，把供貨價壓到最低，讓患者及家屬花最少的錢，買到最稱心、營養、衛生的飯菜。今后醫院將加強監管力度，組織醫院相關人員定期市場調研，一經發現物價不合理，會更換供貨商。

張國良主任要求營養食堂管理人員，不斷轉變服務觀念，調研患者及家屬需求，改善服務態度，增加飯菜品種；加強日常管理，將食品衛生與安全作為工作重點，常抓不懈，確保食品安全；努力將食堂辦成患者家屬的家庭餐桌，要每天提供特價菜、小份菜、營養菜，要體諒廣大患者家屬的不易，讓利于患者。

食品供應商們表示，將醫院食堂的食品供應工作做到保質量、保足量、保價廉，為醫院食堂提供新鮮、價廉的食品，嚴格做好食品配送工作，確保患者及家屬吃上低價飯菜、營養飯菜。